Видео дня история свадебного торта

История свадебного торта

Совсем чуть чуть о свадебном торте.

Одной из красивейших свадебных церемоний является, безусловно, свадебный торт. Свадебный торт символизирует гораздо больше, чем просто вкусный дессерт. Он является по сути центральным элементом свадебного стола, хотя подается в самом конце торжества.

Свадебные торты, которые мы знаем и так любим сегодня не всегда были такими , какие они есть сейчас. Раньше не было такого понятия как свадебный торт. Зато был свадебный хлеб, свадебный пирог или свадебный каравай. Считается, что родоночальниками первого свадебного хлеба были Древние Римляне. Тогда жених и невеста обменивались лепёшками изготовлеными из пшеничной или ячменной муки, затем жених разламывал лепёшку над головой невесты. Кусочки лепёшки жених раздавал гостям, тем самым он делился удачей и процветанием. Крошки оставшиеся на голове любимой жених собирал и съедал вместе с невестой. Крошки падающие на землю собирали гости и уносили с собой, как большой знак удачи. Опять же, считается, что именно отсюда пошла традиция забрасывать молодоженов конфетти, так как ритуал сбора и съедания крошек хлеба с головы невесты называли «confarreatio». В дословном переводе означает «съедая вместе». Традиция преломления торта над головой невесты просуществовала многие столетия практически во всех народностях, незначительно изменяясь от региона.

В Шотландии, например, пекли лепешку из овсяной муки. Упоминания о традиции преломления хлеба над головой невесты встречаются вплоть до 19 века. До 19 века в Европе были очень популярными кексы с цукатами и орехами, которые тоже можно считать пра пра пра родителями свадебного торта. Традиция печь на свадьбу кексы перекочевала в Америку с переселенцами из Европы. В средневековой Англии по сложившейся традиции гости приносили сладкие липкие булочки. Их складывали в горку, между двумя новобрачными, обливали яблочным пюре. Молодая пара должна была поцеловаться поверх этой горки булочек и если это получалось, считалось, что брак будет успешным. Если молодожены не могли поцеловать друг друга, они съедали часть булочек. Происхождение многоуровневого торта датируется 1703 годом, когда Томас Рич, ученик пекаря из Ludgate Hill, влюбился в дочь своего босса и попросил её выйти за него замуж. Он захотел во что бы то ни стало удивить свою возлюбленную и её отца в день свадьбы и нашел вдохновение в шпиле церкви st. Bride’s (Церковь святой Невесты). Тогда то и был создан первый многоуровневый торт, который быстро завоевал популярность.

Каждая невеста должна знать:  Что делать, если вы поссорились накануне свадьбы

Цвет свадебного торта Если раньше цвет свадебного торта был только белым, это было связано с тем, что свадебный торт поливался глазурью из белого сахара, то теперь цвет торта выбирают только на свой вкус. Можно увязать цвет свадебного торта с общим цветовым стилем вашей свадьбы. Например вплести в цветовую гамму торта цвета участвующие в оформлении ресторана. Или сделать цвет свадебного торта в тон вашему платью, украсив его такими же, как на свадебном платье украшениями. Вариантов очень много. Ищите свой. Удивите друзей и родственников! Размер свадебного торта Как правило свадебные торты делаются большими. В идеале торт должен быть такого размера, что бы он смог достаться каждому гостю без исключения.

Каждая невеста должна знать:  Певица Ариана Гранде помолвлена так скоро

Свадебный торт

Свадебный торт как традиция

После подвенечного платья и букета невесты, возможно ничто не является таким символом свадьбы, как свадебный торт. Разрезание свадебного торта молодожёнами является настолько распространённой традицией, что люди думают: так было всегда. Но на самом деле, история свадебного торта намного интереснее и красочнее.

Как зарождалась традиция

В дни Римской Империи на свадьбе присутствовал не один свадебный торт, а множество сладостей и печений разносилось для гостей и это символизировало будущее изобилие в жизни молодожёнов. В некоторых частях Империи специально изготовлялось большое печенье, которое на свадебном приёме разламывалось над головой невесты, как способ пожелать паре удачи в будущем.

Средние века

Во времена Средневековья, каждый гость, приглашенный на свадьбу, приносил с собой свой пирог. Все пироги складывались на единственный, специально выделенный стол, в несколько ярусов. Ничего не напоминает? Традицией для новобрачных тогда было взобраться на эту кучу пирогов и поцеловаться к всеобщей радости гостей. По приметам того времени, это сулило паре большую удачу в семейной жизни.

Наше время

В смысле свадебного торта, наше время начинается с XIX века. Именно тогда появились возможности охлаждения ингредиентов торта, для того, чтобы это изделие сохранялось в свежем виде достаточно долго. Многоярусный дизайн современного свадебного торта берёт начало от часовни английской церкви St. Bride’s Church. Вот изображение этой часовни.

Многие свадебные пары в наше время продумывают дизайн своего свадебного торта сами. При современных технологиях ничто не ограничивает фантазию будущих молодожёнов. Главным моментом здесь является заблаговременный выбор кондитера или фирмы, которая изготовит это произведение искусства для Вас.

Каждая невеста должна знать:  6 креативных способов рассадки гостей советы от свадебных экспертов

Единственной устойчивой традицией сейчас является обязательное совместное разрезание торта молодожёнами. Это объясняется так :» Если в конце свадебного торжества молодая пара разрежет торт вместе, то вместе они пройдут всю оставшуюся жизнь, в счастье и понимании».

Не забудьте попросить Вашего фотографа обязательно сделать снимок с тортом, а видео- оператор обязательно должен запечатлеть момент разрезания свадебного торта.

Счастья Вам и любви. Для того, чтобы быть в курсе всех свадебных традиций, читайте этот раздел, подписывайтесь на новости сайта по RSS или на e-mail.

25 невероятно смешных и странных свадебных тортов и их история

История свадебного торта началась столетия назад и связана с давним поверьем в то, что союз можно скрепить преломлением хлеба. Именно хлеб по праву можно назвать далеким предком свадебного торта, без которого сложно себе представить свадебное торжество в наши дни. Во времена язычества хлеб участвовал во многих обрядах, в том числе и на свадьбе.

Летели годы, кондитеры эксперементировали и придумывали новые виды свадебных угощений. Зачастую именно купола церквей вдохновляли кондитеров на создание новых кондитерских изделий.

По легенде, идея выпекания многоярусного свадебного торта однажды посетила некого лондонского бакалейщика, который любовался куполами Сент-Брайдской церкви. С тех пор многоярусные свадебные торты готовят во многих странах, в том числе и в России.

Сегодня всё зависит от фантазии кондитера и молодожёнов. Бывают невероятно оригинальные идеи тортиков!

Посмотрите подборку самых смешных свадебных тортов из интернета:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Организация и планирование свадьбы самостоятельно