Белые напитки. Фотоидеи

Статьи

Наиболее распространенные спиртные напитки джин, водку, текилу и некоторые сорта рома, часто называют белыми (white sprits). Джин, первоначально называвшийся женевой (Geneva), состоит в основном из спирта, перегнанного из ягод можжевельника. Хотя его изобрели в Голландии, название «женева» сократили до «джина» в Лондоне и в качестве исходного материала стали использовать что попало. Зачастую джин делали утром в корыте для стирки белья, а уже вечером продавали в грязных забегаловках Лондона. Качество напитка, естественно, оставляло желать лучшего, но бедняки охотно употребляли его, причем в таких количествах, что это грозило стать национальным бедствием. В США джин начали производить в больших количествах в годы сухого закона. Фактически, привычка подмешивать в него какой-нибудь другой напиток, чтобы хоть как-то облагородить вкус, и привела к изобретению коктейля. Сейчас джин составляет основу для многих популярных коктейлей (мартини, джин с тоником, джин с соком, Tom Collins и др.).

Ром по цвету может быть светлым и темным. Светлый ром перегоняют из перебродившего сока сахарного тростника, темный — из мелассы (черной патоки). Главным образом его производят на островах Карибского архипелага: на Барбадосе делают Mount Gay, в Пуэрто-Рико — Bacardi, на Ямайке — Myers. В основном его используют для приготовления ромового пунша и коктейлей rum & соке, rum punches, daiquiri, pina coladas и т.д.

Текила производится из сока голубой агавы, научное название которой Agave Tequilana, а местное, мексиканское — мескаль. Согласно мексиканским законам, текила может производиться только в районе города Текила, где почвы, богатые вулканическим пеплом, благоприятны для произрастания этой голубой агавы. По цвету текила можем быть белой (прозрачной), серебристой или золотистой. Белая текила разливается без всякой выдержки, серебристая выдерживается в течение трех лет, а золотистая выдерживается в дубовых бочках от двух до четырех лет. Текила — главный компонент коктейлей margarha и sunrise, ставших популярными благодаря шлягеру рок-группы Eagles.

Водку можно делать из чего угодно: ячменя, кукурузы, пшеницы, ржи, картофеля. Поскольку у водки отсутствуют цвет, запах и вкус, ее обычно употребляют с соками и другими напитками, обладающими сильным вкусом.

Другие спиртные напитки

Бренди перегоняют из вина по технологии других крепких спиртных напитков. Американский бренди производится в Калифорнии: перегонка осуществляется в высоких колоннообразных дистилляторах, после чего полученный напиток выдерживается два года и более в белых дубовых бочках. Наиболее известные сорта американского бренди Christian Brothers, Ernest и Julio Gallic. На вкус они нерезкие и имеют сладко-фруктовые оттенки. Дорогие сорта бренди подаются после еды, а ординарные используются для приготовления коктейлей.

Лучшим в мире сортом бренди знатоки считают коньяк. Так может называться только напиток типа бренди, произведенный в провинции Коньяк во Франции, где известковая почва и мягкий влажный климат, вместе с особой технологией перегонки дают изумительный результат. Большинство сортов коньяка выдерживается в дубовых бочках от двух до четырех и более лет.

Поскольку коньяк — это смеси спиртного напитка разной выдержки, то возраст их обычно на этикетке не указывается, а только начальные буквы слов, по которым можно судить о возрасте напитка и его качестве. Коньяки, на этикетках которых стоит VSOP, имеют не менее четырех лет выдержки, другие — не менее пяти лет. Таким образом, чтобы у напитка получился прекрасный букет и тонкость, самый «молодой» из компонентов должен выдерживаться пять лет в дубовой бочке, а другие — и того больше.

Добро пожаловать в индустрию гостеприимства

Что это означает? Что мы имеем в виду, когда говорим о индустрии гостеприимства? Что для этого надо сделать? Как мы можем улучшить жизнь других, пользуясь добротой? Мы начнем с того, что станем лучше понимать, что нужно другим людям. Трудность здесь заключается в том, что у наших гостей самые разные потребности. Некоторые из них мы можем удовлетворить, другие — нет. Однако независимо от всей палитры потребностей, которые имеются у наших гостей, для индустрии гостеприимства особенно характерны четыре. Поэтому вы можете работать, […]

Каждая невеста должна знать:  20 вопросов, которые нельзя задавать жениху и невесте. Никогда!

Белые спиртные напитки

Наиболее распространенные спиртные напитки джин, водку, текилу и некоторые сорта рома, часто называют белыми (white sprits). Джин, первоначально называвшийся женевой (Geneva), состоит в основном из спирта, перегнанного из ягод можжевельника. Хотя его изобрели в Голландии, название «женева» сократили до «джина» в Лондоне и в качестве исходного материала стали использовать что попало. Зачастую джин делали утром в корыте для стирки белья, а уже вечером продавали в грязных забегаловках Лондона. Качество напитка, естественно, оставляло желать лучшего, но бедняки охотно употребляли его, причем […]

Вино в ресторане: виды и правила подачи

Вино — это перебродивший сок только что собранного спелого винограда. Вино можно также делать из других сахаросодержащих: яблок, черной смородины, вишни, ягод бузины и др. Но их правильнее называть не винами, а наливками. В этой главе мы ограничимся виноградными винами. Их классифицируют прежде всего по цвету: красные, белые или розовые. Вина также можно классифицировать по другим критериям, например, по крепости, наличию углекислого газа или добавок (крепленые), шипучие и ароматизированные.

Лучшие новинки маникюра в белом цвете 2020-2020 года: ТОП-7 идей на фото

Изысканный, утонченный, притягательный – все это можно с уверенностью утверждать о белом маникюре и nail art’е в белом цвете. Всегда актуальный и неповторимый белый маникюр станет вашим любимым, если правильно подобрать оформление белых ноготочков.

Желаете универсальный и безупречный топовый маникюр в сезоне 2020-2020 года? Именно таким и предстанет деликатный белый маникюр, представленный широким выбором решений в интересных направлениях.

Разнообразие супермодного маникюра в белом цвете поразит даже самых требовательных и прихотливых барышень. Ведь белый цвет – превосходен во всем, включая и белый маникюр. Отлично сочетается белый маникюр с другими дополняющими его тонами.

К тому же, удивительный белый маникюр уместен для любого времени года в красивом сезонном дизайне. Изумительные дизайны маникюра 2020-2020 года с белыми ногтями показаны мастерами для офиса в деловом нейл-арте, торжественные и нарядные стили белого маникюра, а также и безукоризненный белый маникюр на обыденный день.

Непритязательный маникюр в белом тоне 2020-2020 года смело дополняйте принтами и рисунками. Геометрия – для делового и деликатного нейл-дизайна в белом цвете, флористические рисунки и цветы – для романтического белого маникюра, а вот для неординарных леди стилисты предложили белый маникюр минимализм.

Изысканность белым ноготочкам придадут стразы и камифубуки, шипы и камушки в разных цветах, проволока, что заметно и эффектно выделяясь на белом фоне.

Бесподобный дизайн ногтей в белом цвете 2020-2020 года вы встретите с полосочками фольги, втиркой, наклейками-слайдерами. Универсальность белого цвета позволяет применять всевозможные нейл-стили – от френча и лунного нейл-арта, до росписи, лепки, «water way», «marble stone» и омбре.

Топовые решения белого маникюра стали излюбленными нейл-решениями для многих селебрити, что неоднократно демонстрировали белый маникюр в лучшем виде на выходах на красной ковровой дорожке, важных встречах и презентациях.

Востребован бесподобный белый маникюр для завершения луков невест, в которых сдержанность, привлекательность и безукоризненность белого цвета в маникюре особенно важна.

Как видим, белый маникюр – это множество топовых идей нейл-дизайна, что придутся по душе многим леди, независимо от возраста, имиджа и предпочтений в стиле.

Рассмотрев креативные и ультрамодные стили белого нейл-дизайна 2020-2020 года, мы собрали самые потрясающие и интересные из них в галерее. Приглянувшиеся вам идеи приятного белого маникюра 2020-2020, вы сможете самостоятельно либо с помощью своего мастера воссоздать на собственных ручках.

ТОП-7 примеров маникюра в белом цвете 2020-2020 года мы рассмотрим более детально далее…

Романтичный белый маникюр с цветочками

Цветы, как, пожалуй, и бриллианты – это лучшие друзья девушек. И с этим не поспоришь, ведь начиная с платьев и заканчивая дизайном маникюра – девушки выбирают цветы во всем.

Флористические и растительные принты нейл-арта особенно актуальны в сезоне 2020-2020 года, украшая и такой притягательный белый маникюр.

Различные мини-цветки, небольшие и крошечные бутоны, ветки, листки – все это приветствуется в нейл-арте, и вы встретите в данном стиле модный белый маникюр.

Кроме небольших цветовых рисунков, можно повстречать и сложные росписи с цветами на белых ноготочках. Дополнены подобные принты могут быть стразами и камушками, что прибавит в белый маникюр нотки гламура и роскоши.

Модная классика: черно-белый маникюр

Сделать белый маникюр выразительнее и эффектнее позволит игра оттенков. И тут никак не обойтись без интригующего черно-белого дизайна ногтей, что так изумителен и притягателен.

Каждая невеста должна знать:  Коралловое платье невесты. Фотоидеи

Маникюр с черно-белыми лаками имеет огромное разнообразие направлений – от сдержанного до изящного и милого. А все благодаря используемым рисункам и узорам, декору и украшению для белого nail art’а.

Милый черно-белый nail art можно получить с изображением мультяшных зверушек и необычных предметов, как например, ушек Микки Мауса, или же булавки на белых ногтях. Полосы и штрихи, завитки и зигзаги, этнические росписи, шахматные доски, черно-белые мраморные узоры — все это в тренде на маникюр 2020-2020.

Чарующий красный с белым маникюр

Прибавить экспрессивность и оживить такой спокойный и умиротворенный белый маникюр поможет алый оттенок в нейл-дизайне. Превосходное дополнение красного и белого в белом маникюре сделает ваши ручки центром внимания и всеобщего восхищения – это мы вам обещаем!

Используйте стразы и лепку, полоски фольгы либо нарисуйте тонкие линии, что сделают красно-белый маникюр еще очаровательней. Смотрите идеи красно-белого дизайна ногтей на фото ниже.

Обворожительный белый маникюр с рисунком

Безукоризненное белое покрытие так и манит использовать рисунки и всевозможные принты, что разбавят сдержанность белого дизайна, придав ему желаемые нотки игривости, нежности или лаконичности.

Если вам по душе романтизм – выбирайте цветки, завитки и кружево. Для неординарных и творческих девушек приглянется белый маникюр с этническими орнаментами. А вот офисный белый маникюр отлично дополнят геометрические узоры.

Притягательный матовый белый нейл-дизайн

Белоснежное матовое решение нейл-дизайна станет желанным для каждой модницы. Приглушенный белый цвет очень притягателен и приятен. Так и хочется поскорее выполнить белый маникюр с матовым эффектом на своих ноготочках? Тогда чего вы ждете?

Все нейл-профи в один голос твердят, что маникюр с матовым типом белого лака станет супер актуальным в сезоне 2020-2020 года. А украсить приятный матовый белый цвет можно нежным омбре, как например, бело-серый матовый маникюр с градиентом и лепкой на безымянном пальчике – выглядит отлично!

Блистательный белый маникюр с фольгой

Кусочки фольги на ногтях – еще один «must have» нейл-арта 2020-2020 года, который обязательно нужно опробовать. Нетривиальный маникюр с белым лаком и фольгой в серебристом или золотом цвете либо вовсе разноцветные кусочки фольги – это так стильно и эффектно.

Используйте фольгу на одном пальце, полностью покрыв ею пальчик или же кусочки фольги-слайдера на двух пальчиках, чтобы создать необходимый акцент. Такой чудный белый маникюр с фольгой 2020-2020 не останется не замеченным, уж поверьте!

Эффектный мраморный белый маникюр

Модным трендом в нейл-арте является мраморный маникюр, имитирующий природные узоры на камнях и минералах, как например, мрамор и кварц.

Лучшим решением для выполнения таких узоров, как маникюр с белым цветом и не придумаешь Контрастные и стильные серо-черные мраморные узоры завораживают. А если пожелаете, то можно сделать нежный розовый орнамент на белом маникюре с мраморным эффектом.

Придать мягкость холодным мраморным рисункам помогут фольга и блестки, глиттер и матовое покрытие, что сделают белый мраморный маникюр 2020-2020 хитом предстоящего сезона.

Белый аист

«Белый аист» – легендарная молдавская марка коньяка, которую знали и любили на всем пространстве Советского Союза и за его пределами. Сегодня львиную долю продаж дивинов (молдавское название коньяков), особенно на экспортных рынках, составляют продукты под этим брендом. «Белый аист» стал настоящим символом алкогольной отрасли Молдовы и самой успешной торговой маркой. Поставляется в 14 стран Европы, Азии, СНГ.

История бренда. До 70-х годов прошлого столетия алкогольная продукция на рынке Советского Союза была унифицирована и в целом безлика. Многие южные республики производили 3, 4 и 5-звездочные ординарные коньяки, которые практически не отличались друг от друга по качеству и дизайну упаковки. Министерством пищевой промышленности СССР было принято решение о создании в каждой республике фирменной марки коньяка.

Название «Белый аист» Молдвинпром выбрал не случайно: изображение летящей птицы с гроздью винограда украшало местные вина и коньяки еще с середины 50-х годов. Само словосочетание «Белый аист» уже отождествлялось у потребителей с местом происхождения напитка и его высоким качеством. Перед виноделами стояла новая задача: создать продукт, который стал бы «визитной карточкой» всей коньячной промышленности Молдавии. В НПО «Яловень», работавшем над рецептом, пришли к выводу, что оптимальный возраст ординарного коньяка – 4,5-5 лет. Технологический режим включал классические этапы: купажирование выдержанных коньячных спиртов, обработку свежего купажа теплом, оклейку с целью снижения содержания дубильных веществ, послекупажный отдых, обработку холодом, фильтрацию, бутилирование.

Первая партия «Белого аиста» выпущена Бельцким винно-коньячным комбинатом в 1978 году, годом позже началось промышленное производство. Разработанная технологическая документация была также передана трем предприятиям в Кишиневе, Тирасполе и Кэлэраше. Вскоре коньяк стал самой доходной торговой маркой республики, начал поставляться на экспорт, неоднократно отмечался наградами на международных конкурсах.

Каждая невеста должна знать:  Классические рестораны в Москве с бюджетом от 3500 руб.чел

После распада Союза и наступившего хаоса на рынке алкоголя популярность напитка сыграла недобрую роль: между производителями начались споры за торговую марку, росло количество случаев контрафакта и нелояльной конкуренции. Поддельных «аистов» изготавливали не только подпольные цеха, но и вполне легально работающие предприятия в Болгарии, Украине, Латвии, Казахстане. В 1995 году Бельцкий комбинат первым подал заявку на закрепление за ним этого торгового знака и получил эксклюзивные права на производство, с чем категорически не согласились другие предприятия. В 2000 году эти права были аннулированы, и квоту на выпуск получили Кэлэрашский винный завод, завод KVINT, АО «Арома» и «Винэрия-Бардар».

С 2001 года начался отсчет нового периода в истории бренда: права на марку, объявленную национальным достоянием, перешли к государству, управление доверено агентству Moldova-Vin. На базе Бельцкого комбината основано АО Barza Alba («Белый аист»), которое по-прежнему производит знаменитый коньяк. Однако официально поставляемая в Россию продукция изготавливается на другом предприятии – заводе «Инвинпром», расположенном в гагаузском селе Кирсово. Исключительными правами на распространение коньяка под этой маркой обладает Торговый дом «Дивин». Ассортиментная линейка в основном представлена продукцией ординарной группы. В розничной продаже встречаются также ранее завезенные бутылки коньяка производства Barza Alba и «Арома».

Награды

Лауреат конкурса «Молдавский бренд-2000».

Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков, Москва:

  • 2006 – золотая («Белый Аист» 5 лет) медаль.

Дегустационный конкурс на международной выставке «Продэкспо», Москва:

  • 2020 – Золотая («Белый Аист» 5 лет) медаль.

Международный конкурс «Ялта. Золотой грифон»:

  • 1998 – Серебряная («Белый Аист» 5 лет) медаль;
  • 2007 – Золотая («Белый Аист» 6 лет) медаль.

Международный конкурс «Крым. Коньяк»:

  • 1999 – 2 золотые («Белый Аист» 6 лет, «Белый Аист» 5 лет) медали.

Международный конкурс Interdrink, Санкт-Петербург

  • 2000 – Золотая («Белый Аист» 5 лет) и серебряная («Белый Аист» 6 лет) медали.

Международный конкурс коньяков KVINT, Тирасполь:

  • 2020 – Серебряная («Белый Аист» 4, 5 лет) медаль.
  • 2000 – Серебряная («Белый Аист» 5 лет) медаль.
  • 2006 – звание «Торговая марка года».

Конкурс Dionis в рамках «Национального дня вина Молдавии»:

  • 2008 – бронзовая медаль («Белый Аист» 5 лет).

Интересные факты

Своим названием коньяк обязан красивой молдавской легенде, которая рассказывает об испытаниях, выпавших на долю защитников крепости Городешты, противостоявших турецким завоевателям. Когда вода и провизия в осажденном городе почти закончились, в небе появилась стая белых аистов, которые несли в своих клювах виноградную лозу. Пролетая над крепостью, они сбросили сочные гроздья уставшим воинам и настолько подняли их боевой дух, что те изгнали янычаров со своей земли.

В рамках очередного раунда приватизации госимущества летом 2020 года комбинат Barza Alba выставлен на торги. Государство, которому принадлежат 100% акций предприятия, планирует выручить за него 314 с половиной миллионов леев.

Виды коньяка

«Белый Аист» 4,5 года, 40%

Изготовлен по традиционной технологии из коньячных дистиллятов среднего возраста 4-5 лет. Спирты производятся из винограда местной селекции с добавлением европейских сортов Уньи Блан и Коломбар. В букете слышна характерная виноградная свежесть, легкие цитрусовые и цветочные тона. Главная доминанта во вкусе – ванильный шоколад, постепенно проявляются тонкие ореховые оттенки. Послевкусие пряно-согревающее, с нотками горьких трав и кардамона. Напиток можно употреблять как самостоятельно, так и в конце трапезы, во время подачи сладких десертов.

«Белый Аист» 5 лет, 40%

Ординарный коньяк, флагман линейки бренда, отмеченный множеством наград на международных выставках и конкурсах. Привлекает ароматом спелых абрикосов, айвы, липового цвета. При прокручивании снифтера к букету добавляются ноты сухофруктов, древесины дуба и ванили. Сладковатый и едва ощутимо вяжущий вкус, в котором превалируют тона инжира, молочной карамели, орехового пралине. В послевкусии ощущается сливочный заварной крем с капелькой белого перца. Неплохо зарекомендовал себя в качестве аперитива. Несколько капель коньяка, добавленных в кофе, усилят удовольствие от горячего напитка.

«Белый Аист» 6 лет, 40%

Коньяк относится к категории выдержанных (по принятой в Молдавии классификации – DVM). Купажирован из 6-7-летних коньячных спиртов, произведенных из выращенного в Молдавии винограда. В комплексном аромате угадываются персик, сандаловое дерево и сафьяновая кожа. Вкус густой, маслянистый, с выраженным намеком на сладость, ярким древесным букетом, дополненным тонами выдержанного портвейна, бархатными оттенками ореховой скорлупы и нотками ванили. Производитель рекомендует подавать напиток как дижестив, когда наступает время крепкого кофе и хорошей сигары.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Организация и планирование свадьбы самостоятельно